Gastronomy - Editorial

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Un petit retour dans l’histoire

noma, Copenhague

noma: un trésor caché dans le port

Nouvelle Cuisine Nordique

Retour aux racines

Les exquis produits locaux!

Vous pouvez passer par les fermes locales autour de l’Ouest de Sjaelland, et vous verrez la grande sélection de fruits et légumes produits localement. La région autour du Lammefjord est connue pour ses asperges, carottes et pommes de terre.

 

Avec la mer du Nord qui domine le paysage et le style de vie de l’Ouest de Jutland, ce n’est pas surprenant que c’est l’un des meilleurs endroits du pays pour manger du poisson frais.

Spécialités culinaires du Sud de Sjaelland

La terre fertile et le climat doux du Sud de Sjaelland rendent la région un vrai paradis des produits organiques. Où que vous irez, vous trouverez des produits de ferme au bord de la route où vous pourrez acheter les produits locaux.

South Jutland meat

Pour ceux qui aiment le sucré, Christiansfeld est connu, non seulement pour son style architectural du 18ème siècle, mais aussi pour ses gâteaux sublimes et son pain d’épices.

Le sel de Læsø

Les hôtels au bord de la mer de Skagen

Funen's food

La Fionie est une île verte et fertile, avec beaucoup de vergers qui produisent non seulement des fruits mais aussi un jus délicieux. Vous pouvez acheter des produits à la ferme, ce qui est très typique de la Fionie.

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