Columbus Leth - Copenhagen Media Center
Recettes du Danemark
Thomas Høyrup Christensen
Des délicieux plats danois
Préparez votre cuillère en bois et votre tablier : nous sommes là pour satisfaire votre insatiable envie de voyager et vous offrir une tranche de bonheur danois jusque dans vos cuisines. De desserts danois impossibles à prononcer, à notre nourriture quotidienne de base - le pain de seigle - il y a de quoi s’occuper !
Cuisine réconfortante scandinave
La cuisine traditionnelle danoise – nous ne parlons pas ici de mousses New Nordic ni d’idées expérimentales – a la réputation d’être riche. De simples pommes de terre ou du pain de seigle à faible indice glycémique savent nous procurer joie et énergie, tout simplement.
Avez-vous une dent sucrée? Essayez-les
Les desserts ne manquent pas au Danemark (toutes les villes ont une pâtisserie à pratiquement tous les coins de rue) mais ceux-ci sont spéciaux et aussi assez faciles à préparer à la maison.
