Traditional Danish food smørrebrød at aamans deli in copenhagen, Denmark

Recettes du Danemark

Zwei Köche bereiten die Zutaten im Café Stranden in Henne Strand vor

Des délicieux plats danois

Préparez votre cuillère en bois et votre tablier : nous sommes là pour satisfaire votre insatiable envie de voyager et vous offrir une tranche de bonheur danois jusque dans vos cuisines. De desserts danois impossibles à prononcer, à notre nourriture quotidienne de base - le pain de seigle - il y a de quoi s’occuper !

Cuisine réconfortante scandinave

La cuisine traditionnelle danoise – nous ne parlons pas ici de mousses New Nordic ni d’idées expérimentales – a la réputation d’être riche. De simples pommes de terre ou du pain de seigle à faible indice glycémique savent nous procurer joie et énergie, tout simplement.

Notre plat national: rôti de porc à la sauce persil

Notre pain de seigle, bon et sain

Savoureux et sûr de frapper: boulettes de viande

Incontournable avec du pain de seigle: salade de poulet

Des pommes de terre, mais encore plus délicieuses: 'Burning Love' (oui, ça s'appelle comme ça!)

Avez-vous une dent sucrée? Essayez-les

Les desserts ne manquent pas au Danemark (toutes les villes ont une pâtisserie à pratiquement tous les coins de rue) mais ceux-ci sont spéciaux et aussi assez faciles à préparer à la maison.

Le imprononçable

La tarte aux pommes traditionnelle