Recettes du Danemark

Zwei Köche bereiten die Zutaten im Café Stranden in Henne Strand vor

Des délicieux plats danois

Préparez votre cuillère en bois et votre tablier : nous sommes là pour satisfaire votre insatiable envie de voyager et vous offrir une tranche de bonheur danois jusque dans vos cuisines. De desserts danois impossibles à prononcer, à notre nourriture quotidienne de base - le pain de seigle - il y a de quoi s’occuper !

Cuisine réconfortante scandinave

La cuisine traditionnelle danoise – nous ne parlons pas ici de mousses New Nordic ni d’idées expérimentales – a la réputation d’être riche. De simples pommes de terre ou du pain de seigle à faible indice glycémique savent nous procurer joie et énergie, tout simplement.

Notre plat national: rôti de porc à la sauce persil

Notre pain de seigle, bon et sain

Savoureux et sûr de frapper: boulettes de viande

Incontournable avec du pain de seigle: salade de poulet

Des pommes de terre, mais encore plus délicieuses: 'Burning Love' (oui, ça s'appelle comme ça!)

Avez-vous une dent sucrée? Essayez-les

Les desserts ne manquent pas au Danemark (toutes les villes ont une pâtisserie à pratiquement tous les coins de rue) mais ceux-ci sont spéciaux et aussi assez faciles à préparer à la maison.