Voici 16 expériences incontournables du Jutland central et du sud

Le parc national de la mer des Wadden, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, est une étape incontournable de votre voyage. Cet écosystème extraordinaire est l'une des zones humides les plus importantes au monde, où la nature donne le ton. Participez à un safari aux huîtres avec un guide local et savourez ces délices fraîchement récoltés. Un conseil : gardez les yeux sur le ciel. Outre l'observation d'espèces rares d'oiseaux migrateurs, quand la nuit tombée, le ciel est rempli d'étoiles : nous sommes dans l'un des parcs officiels de ciel étoilé du Danemark (Dark Sky Park) ! Continuez à lire, vous découvrirez ci-dessous un autre événement spectaculaire à ne pas manquer !

Qu'avons-nous dit ? Gardez les yeux rivés sur le ciel pour assister au phénomène du soleil noir. Au printemps et à l'automne, dans le parc national de la mer des Wadden, des volées d'oiseaux se poursuivent au coucher du soleil, donnant l'impression de danser. Quelque 12 millions d'oiseaux migrateurs traversent le parc national chaque année, en route vers les terres où ils se reproduiront et passeront l'hiver avant de repartir.

Ville pleine de charme et de choses à voir - du Musée Viking au Centre Viking, en passant par les vieilles rues et la cathédrale avec sa tour panoramique - Ribe est la plus ancienne ville du Danemark, avec pas moins de 1300 ans d'histoire ! Non loin de là se trouve Esbjerg, où l'on est accueilli par quatre hommes de neuf mètres de haut qui regardent la mer. Il s'agit des imposantes statues de l'œuvre de Svend Wiig Hansen, « L'homme rencontre la mer », symbole de cette ville vivante et créative. Et dire qu'à seulement 150 ans, Esbjerg détient le titre de plus jeune ville du pays !

La Marsk Tower est une tour d'observation de 25 mètres de haut conçue par les architectes de renommée mondiale du Bjarke Ingels Group (BIG). Le design unique de la tour s'inspire de la nature et même de la double hélice de l'ADN humain. Grâce à son emplacement, la Marsk Tower permet aux visiteurs de découvrir la nature environnante avec une vue privilégiée sur le parc national de la mer des Wadden. La tour dispose également d'un restaurant et offre la possibilité de passer la nuit au Marsk Camp, pour vivre l'expérience du glamping !

Vous pourrez découvrir le Musée Tirpitz, incroyablement caché sous les dunes de sable de la Côte Ouest, conçu par le célèbre architecte Bjarke Ingels. Ce musée unique, installé dans un bunker, ne raconte pas seulement l’épisode du Mur de l’Atlantique de la Deuxième Guerre Mondiale, mais il narre aussi l’histoire de la région. Admirez l’exposition « Gold of the Sea », la plus grande collection d’ambre du Danemark!

A Rømø et Fanø, deux des îles pittoresques de la Côte Ouest, vous resterez bouche bée devant le spectacle de cerfs-volants qui recouvrent le ciel pendant les Festivals Internationaux qui leur sont consacrés. Certains sont aussi grands que des voitures! Les amples plages balayées par le vent sur ces îles populaires touristiques sont aussi idéales pour des randonnées en buggy sur les dunes.

Aarhus est la deuxième plus grande ville du Danemark, avec un cœur ancien, le quartier latin historique, flanqué d'un côté moderne, l'avant-gardiste Aarhus Ø. Dans cette partie de la ville se trouvent certaines des œuvres architecturales majeures telles que DOKK1, l'Iceberg et le récent Lighthouse, le plus haut gratte-ciel du pays. À cela s'ajoute un riche volet culturel. Parmi les attractions incontournables, citons l'ARoS Museum, le musée d'art de la ville, célèbre pour sa passerelle qui colore les journées les plus grises d'arcs-en-ciel. Si vous voulez remonter le temps, le Den Gamble By est un musée en plein air qui retrace l'histoire de la ville à travers quatre périodes historiques différentes. Au musée Moesgaard, on remonte à l'histoire de l'humanité : ce musée archéologique et anthropologique présente non seulement des expositions sensationnelles, mais aussi une architecture ultramoderne qui se fond dans le paysage.

Saviez-vous que le Danemark est le berceau des célèbres briques ? Eh oui, LEGO® est né ici même, à Billund. Toute la famille appréciera une visite à l'endroit où tout a commencé, en combinant en une seule excursion la visite de LEGOLAND® et de la LEGO® House voisine, conçue par Bjarke Ingels. Vous trouverez également un zoo et un parc aquatique à proximité, pour un plaisir sans fin ! Ces attractions sont très faciles d'accès, à quelques kilomètres de l'aéroport de Billund et à seulement trois heures de route ou de train de Copenhague !

Non loin de LEGOLAND®, vous pouvez visiter deux sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO ! Les pierres runiques de Jelling comptent parmi les monuments vikings les plus impressionnants d'Europe. Dans la ville voisine de Christiansfeld, construite par l'Église morave en 1700, vous pourrez encore respirer une atmosphère authentique, ainsi que le parfum des délicieux gâteaux au miel typiques !

Une autre ville à inclure dans votre voyage est Kolding, avant-poste culturel du Jutland. Nichées à l'extrémité du fjord de Kolding, les imposantes ruines du château de Koldinghus constituent un décor impressionnant. Non loin de là se trouve le musée Trapholt, qui abrite des œuvres d'art et de design d'artistes danois contemporains.

Cette auberge caractéristique au toit de chaume remontant à 1790 est devenue une icône culinaire de la Côte Ouest, grâce au chef cuisinier Paul Cunningham et son équipe. L’accueillante auberge Henne Kirkeby Kro a 12 chambres et un restaurant 2 étoiles Michelin. Il s’agit donc d’un point de départ luxueux et charmant pour aller à la découverte des belles plages avoisinantes.

Au mois de juillet la ville au bord du fjord de Sønderborg se revêt de traditions médiévales à l’occasion du plus grand Festival de titling de la Scandinavie. Avant que vous posiez la question, le tilting, ou joute de l’anneau, est un sport médiéval effréné où un cavalier muni d’une lance pointue doit enfiler des anneaux qui, au fur et à mesure, deviennent de plus en plus petits. Chaque ville dans le sud profond du Danemark a son propre festival de titling at the ring. Il y a de quoi être impressionné!

Visitez l'ancienne prison d'État de Horsens, un mélange parfait d'histoire et de culture qui attire chaque année des centaines de milliers de personnes. En plus de visiter le musée de la prison, participez à des événements et, si vous en avez le courage, vous pouvez même dormir dans une vraie cellule !

Une nature intacte, un rythme de vie tranquille et une hospitalité authentique : les îles de Samsø et Endelave sont de petits paradis du Jutland central. Samsø est célèbre pour son engagement en faveur du développement durable et ses paysages ruraux dignes d'une carte postale, parfaits pour être explorés à vélo. Endelave, surnommée « l'île aux lapins », est idéale pour ceux qui recherchent la tranquillité et une connexion profonde avec la nature.

Comme vous le savez peut-être déjà, nous, les Danois, sommes fous de desserts ! Chaque occasion est bonne pour s'asseoir à table avec ceux que nous aimons et déguster une variété de gâteaux typiques. Cette tradition, connue sous le nom de South Jutland Coffee Table (en danois : Sønderjysk Kaffebord), remonte à l'époque de la guerre et de l'occupation : à l'époque, l'alcool étant interdit, les Danois se réunissaient pour offrir du café et des gâteaux. La tradition veut qu'il y en ait 21 : 7 gâteaux moelleux, 7 gâteaux secs et 7 gâteaux croustillants. Un vrai régal pour les yeux... et pour les papilles !

A Hvide Sande tout le monde peut faire des activités maritimes, grâce à son emplacement unique sur un cordon littoral entre la dynamique Mer du Nord et les eaux calmes du Fjord de Ringkøbing. C’est le lieu de prédilection des sports nautiques et de tous les types de surf à tous niveaux. Donc, qu’attendez-vous? C’est ici que vous pouvez débuter ou évaluer vos compétences!